Home Uncategorized Les joyaux secrets de l'Italie: Alessandria et Asti

Les joyaux secrets de l'Italie: Alessandria et Asti

90
0

Cependant, l'enfant le plus célèbre d'Alessandria n'est ni un soldat, ni un homme d'affaires, ni un aristocrate. C'est un chapeau. Le chapeau le plus célèbre dans le monde entier: Borsalino. Le tout premier Borsalino a été créé par Giuseppe Borsalino en 1865. Depuis, il était l'accessoire favori de Napoléon et de Humphrey Bogart. Si vous souhaitez en savoir plus sur ce magnifique chapeau, visitez le Museo del Capello, le musée du chapeau à Alessandria, ou procurez-vous un exemplaire de mon nouveau livre, Chique Secrets of Dolce Vita. Ou bien, allez simplement à Milan et achetez votre propre magnifique Borsalino dans le petit magasin Borsalino de la Galleria Vittorio Emanuelle.

Quand toute l'histoire et les chapeaux vous fatiguent, vous pouvez déjeuner à La Fermata. Il offre les meilleurs plats et vins du Piémont et c'est un restaurant très élégant et très italien.

En parlant de nourriture et de vin, si vous ne devez goûter qu’un seul type de vin de la région, ce devrait être Gavi. Produit dans la ville du même nom, Gavi est un célèbre vin blanc léger, de couleur paille. Assurez-vous de visiter Gavi pendant les vendanges pour vivre le plus beau festival du vin en Italie.

Et maintenant, il est temps d'aller faire les magasins – pour l'or et les bijoux. En parcourant les rues de Valenza Po, vous pouvez devenir aveugle à cause de toute la brillance et des paillettes qui vous entourent. C'est l'une des villes d'orfèvres les plus célèbres au monde. Plus de 1300 ateliers à Valenza Po créent de superbes bijoux et les exportent dans le monde entier. La tradition orfèvre de Valenza Po a débuté à la fin du XIXe siècle, lorsque Vincenzo Melchiorre a commencé à créer des bijoux étonnants à partir d’or 18 carats et de pierres précieuses.

À la fin d'une longue journée, vous méritez de vous détendre. Et il n'y a pas de meilleur endroit pour le faire qu'un spa romain. Acqui Terme est une ancienne ville thermale dotée de sources thermales riches en sels de brome. L'un d'entre eux, Bollente, prend sa source au cœur même de la ville. On trouve d'autres sources chaudes, ainsi que la seule source de soufre froide, sur l'autre rive de la Bormida, près des vestiges des anciens thermes romains.

ASTI – DELICATE AND FUN

Le meilleur moment pour visiter Asti est le mois de septembre. Il fait beau et chaud, mais pas chaud – idéal pour admirer Palio, une course de chevaux historique pleine de couleurs et de traditions locales. C'est aussi le mois où la ville célèbre son vin en profitant du festival du vin de Douja d'Or.

Asti a été fondée par des Romains qui ont donné à la ville le nom de Colonia Hasti (High Rock), qui regorge de palais, de places et de tours typiques. L’enfant le plus célèbre d’Asti est un poète des Lumières, Vittorio Alfieri, né en 1749. Asti l’aime, et un musée, un théâtre et une rue portent son nom.

Asti est l'un des bastions de la vinification et les plaques d'immatriculation des voitures locales disent souvent: Asti – Provincia di Vino (Asti, la province du vin).

Asti est vraiment la ville des tours. Dans le passé, la ville avait cent tours de défense construites par des aristocrates au 13ème siècle. Seuls quelques-uns d'entre eux ont été conservés jusqu'à aujourd'hui. La plupart d'entre eux sont situés dans un joli quartier historique qui s'appelait auparavant Recinto dei Nobili (le quartier des aristocrates). Assurez-vous d'explorer la Torre dei Guttuari sur la Piazza Statuto, la Torre dei Comentini sur le Corso Alfieri, la Torre dei Roero sur la Via Sella et la Torre Montafia sur la Via Natta. Torre Rossa à Corso Alfieri est le plus ancien bâtiment de la ville. Sa partie inférieure remonte à l'époque romaine et sa partie supérieure est médiévale.

Asti est une ville où vous pouvez non seulement explorer l'histoire et les traditions régionales, mais aussi la délicieuse cuisine locale. L'Osteria Barolo de la Via Cesare Battisti est situé dans une cave historique et sa cuisine est réputée. Essayez leur dessert spécial – sorbet à la noix de muscade.

Si vous vous trouvez à Asti en hiver, déjeunez au Gener Neuv et commandez une délicieuse spécialité locale, le zuppa di baccalà, la soupe à la morue. Gener Neuv est l'un des meilleurs restaurants de la région.

LES ENVIRONS D'ASTI – LITTLE GEMS CACHE EN CAMPAGNE

Aimez-vous le vin mousseux? Visitez Canelli, un important centre d’agriculture et la capitale de Spumante. Le premier Spumante a été produit en 1850 par Gancio, dont les caves à vin et le musée sont ouverts aux visiteurs.

Avez-vous envie d'un peu de romance? Ne manquez pas le coucher de soleil sur Cocconato. Montez jusqu'au sommet de ce village et observez la vallée de Montferrato, les tours environnantes et le coucher du soleil à l'horizon. Vous comprendrez pourquoi Cocconato s'appelle le Balcon du Piémont. Son nom vient de la phrase latine cum conato – avec effort. L'endroit est très isolé et isolé, et il était très difficile pour ses habitants de faire des affaires et de rester en contact avec le reste du monde. Mais grâce à son éloignement, le village a conservé son visage et son atmosphère d'origine.

Cortazzone est un village du vin. Presque tous ses sept cents habitants travaillent dans l’industrie viticole. Ils cultivent le Freisa, cépage local, qui produit un excellent vin. Si posséder un vignoble a toujours été votre rêve, vous pourrez faire l'expérience de la dure mais très enrichissante réalité de la vinification.

Costigliole d'Asti est la preuve vivante du pouvoir du charme féminin. La comtesse Di Castiglione e Costiglione était mariée à un aristocrate influent et était également une amoureuse de Napoléon III. En 1854, elle s'installe avec son mari au château de Costiglione et le fait reconstruire, le transformer et le modifier si profondément que son généreux mari a fait faillite juste après quelques années. En 1859, il dut vendre le château au prince de Poniatow.

Moncalvo est un petit village de montagne, mais sa renommée est énorme grâce à ses truffes de première classe. Si vous êtes un gourmet, cela vaut la peine de le visiter, mais il y a plus de choses à explorer. En particulier sa francia, l’une des plus anciennes zones piétonnes d’Italie, avec les meilleurs magasins de toute la ville.

Saviez-vous qu'un plat pourrait devenir si populaire qu'il aurait sa propre fraternité? Tout est possible en Italie. Nizza Montferrato, petite ville située au confluent de la Nizza et du Belvo, est le siège officiel de la Confraternità della Bagna Cauda (confrérie de Bagna Cauda), une société consacrée à ce plat local du Piémont. Bagna Cauda est similaire à la fondue. C'est une trempette chaude à base d'ail, d'anchois, d'huile d'olive, de beurre et parfois de truffes. Le plat est mangé en trempant des légumes crus, bouillis ou rôtis, en particulier des oignons, des artichauts, du céleri, du chou-fleur, du fenouil, de la carotte, des poivrons et du cardon. La trempette est servie dans des bols en terre cuite typiques.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here